طرز تهیه سس چیلی شیرین
سس چیلی شیرین از دسته سس هایی است که کافیست یک بار امتحان کنید تا عاشق مزه و طعم آن شوید. اصالت این سس برای کشور تایلند می باشد و در آشپزی شرقی بسیار کاربرد دارد. سس چیلی شیرین یکی از بهترین گزینه ای برای مرغ سوخاری و اسپرینگ رول ها و فینگر فود های سرخ کردنی می باشد. تهیه این سس خوشمزه در منزل بسیار آسان است. امروز در پارسی دی با یکی از بهترین رسپی سس چیلی شیرین در خدمت شما هستیم با ما همراه باشید.
پیشنهاد می کنیم بعد از مقاله، مقاله جالب طرز تهیه فیله سوخاری فست فودی را مطالعه کنید.
مواد لازم برای تهیه سس چیلی شیرین
- زنجبیل تازه رنده شده ۲ ق غذا خوری
- سیر رنده شده ۴ ق غذا خوری
- فلفل قرمز پولکی خشک شده ۱ و ۱/۲ لیوان
- سس کچاپ ۶ ق غذا خوری
- نشاسته ذرت ۱/۴ ق غذا خوری
- شکر ۱ لیوان
- سرکه ۱/۲ لیوان
- آب ۱ و ۱/۸ لیوان
- نمک به مقدار لازم
طرز تهیه سس آلفردو رستورانی با پنیر پیتزا و خامه برای پاستا، لازانیا و پیتزا
سس آلفردو یکی از پر کاربردترین سس های می باشد که به کمک آن می توانید انواع لازانیا ها و پاستا ها و حتی پیتزا …
طرز تهیه سس چیلی شیرین
مرحله اول : مخلوط کردن سیر و فلفل قرمز
ابتدا فلفل قرمز را آسیاب کنید تا پودر شود سپس با زنجبیل و سیر رنده شده مخلوط کنید و داخل قابلمه ای بریزید و نصف آب گفته شده در دستور را اضافه کنید.
مرحله دوم : جوشیدن سس
قابلمه را روی حرارت گذاشته تا به جوش بیاد. وقتی کنار قابلمه شروع به جوشیدن کرد و قل زده سرکه و شکر و سس کچاب را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود.
مرحله سوم : نشاسته ذرت
نشاسته ذرت را با باقی مانده آب به خوبی مخلوط کنید تا نشاشته در آب باز شود و گلوله نشود. سپس نشاسته را به قابلمه سس چیلی اضافه کرده و نمک را اضافه کرده تا سس صاف و یکدستی داشته باشیم.
مرحله آخر
سس باید حدود ۵ تا ۶ دقیقه جوش بخورد تا کمی سفت شود و در نظر داشته باشید که خیلی نجوشد زیرا این سس چیلی شیرین باید مقداری رقیق و شفاف باشد. نوش جان
طرز تهیه سس بشامل [سس سفید] حرفه ای و خوشمزه برای لازانیا، پاستا و …
سس ها یک نوع چاشنی دلمزه و خوشمزه ای هستند که عضو جدایی ناپذیر از ساندویچ ها و بیشتر غذاها مانند …
نکات کلیدی در تهیه سس چیلی شیرین
- اگر سویا سس در دسترس داشتید ۱ ق غذا خوری به دستور فوق اضافه کنید.
- این سس را در ظرف شیشه ای درب دار ریخته و می توانید تا دو ماه در یخچال نگهداری کنید.
- اگر زنجبیل تازه در دسترس نداشتید از پودر آن استفاده کنید.
طرز تهیه سس پنیری زرد و کشدار خوشمزه مخصوص ساندویچ و مرغ و …
سس پنیری یا دیپ پنیری امروزه در رستوران ها و فست فود بسیار پر طرفدار شده است. می توانید این سس را کنار سینی …
طرز تهیه سس تارتار رستورانی یا سس خیارشور خوشمزه برای مرغ و میگو سوخاری
این بار هم در پارسی دی با یک چاشنی دل مزه ی دیگر آمده ایم که مطمئنا همه شما همراهان عزیز نام این …
طرز تهیه سس میگو سوخاری حرفه ای و خوشمزه ویژه رستوران ها
میگو سوخاری از غذاهای لقمه ای و دریایی نیز می باشد.میگو خواص فراوانی دارد و همینطور طعم خوبی نیز دارد. این طعم خوب وقتی کامل …
طرز تهیه سس چیلی تند و شیرین خوش طعم و مزه به روش تایلندی