چیز کیک خوشمزه
ارسال از بانو تکتم بخش زیتون سایت مابانو
در کل باید بیسکوییت پودر کنی با ۱۰۰گرم کره مث خمیر بشه بعد کف ظرف پهن بکنی بذاری ببنده کنی …روش مخلوطی از خامه و شکر و پنیر خامه. ای ک توش یا ژلاتین یا پودر ژله با اب خیلی کمممم قاطی کنی بریزی روش باز بیننده از اخر روش ی نوع ژله بریزیولی من اصلا بدم میاد ژله روی چیز به این خوش طعمی قرار بگیره
کره هم تو بیسکوییت حس کردم بوی بدی شاید بده دوستدارم چرب باشه
….
دیگه ابتکار زدم
….
بیسکوییت پودر کردم
مواد کیک یخچالی رو درست کردم البته با تغییر
کمی ارد .. پودر نشاسته ..پودر کاکائو شکر نسکافه کافی میت اینارو تو قابلمه ریختم شیر سر د روش ریختم حل کردم بعد روشن کردم تا غلیظ بشه مث فرنی بعد ۵۰گرم کره زدم … اینو با پودر بیکوسست مخلوط کردم… ک بویی مطبوعععععععع داشت عالی بود عالی… بوی تافی کره ای و نسکافه و خیلی خوب بود کف ظرف پهن کردم .. گذاشتم ببنده
…
از اونور پنیر خامه ای با شکر مخلوط کردم خامه هم زدم از هر کدوم ۲۰۰گرم شکر و چشمی ریختم پودر ژلاتین هم که گذاشتم بن ماری بشه
….
دو عدد موز یخ زده رو با کمی شیر هم زدم و ی شیرموز خیلی غلیظ مثل بستنی شد و ب بقیه مواد زدم … و ژلاتین رو هم ک غلیظ بود زدم ی ماده نسبتا شلی بود مث سفیده تخم مرغ … فک میکنم پوره موز خیلی خوب شه … ریختم روی مواد و گذاشتم ببنده .. برای لایه اخر هم … مارمالاد توت فرنگی و زرد الو ک از قبل داخل فریز داشتم رو با شکر مخلوط کردم شیر سرد هم،زدم … کمی هم رنگ خوراکی برای زیبایی … و بعد هم دوباره ژلاتین بن ماری شده و غلیظ ک حتما ببنده .و ب صورت زبرا ریختم روی ماده پنیر ک نسبتا بسته شده بود
توی هر سه ماده ژلاتین بن ماری زدم
وای خیلی خیلی خیلی خیلی عاااالی بود عالی محشر طعم موز و توت فرنگی و زردالو شکلات و تافی و خامه و ….? عجیب خوشمزه اس
